Desa
Loonuna merupakan bagian dari Kecamatan Lakmanen Selatan yang memiliki 5 Dusun
diantaranya Dusun Loonuna Tas, Purlolo,
Liu, Pauk, dan Dusun Piebulak.
 |
| Salah seorang Anggota Satgas Yonif L-503 ajarkan ibu-ibu memasak |
Pekerjaan masyarakat di Desa ini rata-rata
Bercocok tanam dan beternak. Hasil
Sumber daya alam yang tersedia di Desa ini cukup banyak seperti Jagung,
Singkong, Kacang tanah ,Dll.
 |
| Dadar Jagung |
Akan tetapi pengolahan Sumber Daya Alam tersebut masih kurang
dimanfaatkan dengan baik oleh masyarakat. Sebagai contoh, hasil tanaman seperti
jagung dan singkong hanya bisa direbus ataupun dibakar dan tidak ada pengolahan
dari bahan baku jagung dan singkong tersebut
menjadi makanan yang lebih bervariasi. Keberadaan Satgas Pamtas RI-RDTL Yonif
Linud 503/Mayangkara mendapatkan kesempatan untuk memberikan pelatihan memasak
kepada masyarakat Desa Loonuna khususnya kepada ibu-ibu di desa ini.
 |
| Menu Jamblem dari Singkong |
Bahan
pembuatan makanan kami sesuaikan dengan apa yang tersedia di desa ini, seperti
jagung dan singkong. Untuk bahan baku jagung kami mengajarkan cara membuat
dadar jagung dan untuk bahan baku singkong kami mengajarkan cara membuat
jemblem. Antusias ibu-ibu di desa ini
sangat tinggi, itu bisa dilihat dari sebagian ibu-ibu yang berusaha
mencatat bahan-bahan serta cara memasak dari masakan yang kami. ajarkan.
Adapun
tujuan dilaksanakan pelatihan memasak ini yaitu agar masyarakat sekitar
lebih memiliki
variasi dalam mengolah bahan baku yang banyak tersedia serta membuka
kesempatan untuk menghasilkan pendapatan dengan harapan perubahan
perekonomian
di desa ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar